Salute e benessere

Ocratossina oltre i limiti: Ministero della Salute ritira un lotto di fragolino rosso

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Ocratossina oltre i limiti: Ministero della Salute ritira un lotto di fragolino rosso

Nuova allerta del Ministero della Salute, diffusa sui consueti canali dedicati agli avvisi di ritiro merci. Oggetto delle verifiche è stato stavolta un lotto di fragolino rosso “Gorghello”, venduto in bottiglie da 75 cl, precisamente il 90032.

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Motivo del richiamo sarebbe un possibile rischio chimico dovuto all’eccessiva presenza di ocratossina, segnalata oltre i limiti di legge. La sostanza, che si rintraccia abitualmente in diversi alimenti come caffè, cereali o frutta secca, sarebbe però dannosa per l’uomo se ingerita in grandi quantità, visto che secondo la normativa europea il limite settimanale massimo tollerato è pari a 120 ng per 1 kg di peso corporeo.

Il richiamo ha avuto effetto immediato ed è stato attivato dallo stesso produttore, che ha provveduto al reso nei punti vendita che hanno ricevuto le confezioni del lotto. Chi avesse già acquistato una o più bottiglie, può riconsegnarle presso il negozio dal quale sono state acquistate.

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